Antipasti / Förrätter
Olive
Marinerade oliver.
75:-
Pane al aglio
Kockens vitlöksbröd på foccacia
75:-
Bufala di caprese
Serveras med buffelmozzarella, cocktailtomater, basilika, balsamico & jungfruolivolja
155:-
Carpaccio di bresaola
Citronmarinerade tunna skivor black-angus bresaola med tryffelcreme, olivolja, ruccola, Parmigiano-Reggiano
& pinjenötter
185:-
Gamberi al pomodoro
Tigerräkor stekta i vitlök, vitt vin och chili, serveras med tomatsås och körsbärstomater
175:-
Antipasto della casa
Blandning av italienska delikatess-charkuterier och Parmigiano-Reggiano
279:-
Bambini menu /
Barn meny 169 :-
Pasta Pomodoro
Rigatoni med kyckling, tomatsås & Parmigiano-Reggiano
Pizza
Margarita, Capricciosa, Hawaii,Prosciutto.
Pasta / Primi piatti
Frutti di mare
Serveras med stekta scampi, bläckfisk, blåmusslor, tomatsås, linguine, vitt vin, chili, vitlök & persilja
265:-
Pollo con portabello
Serveras med strimlad kyckling, kycklingfond, rigatoni, portabellosvamp, salvia, persilja & Parmigiano-Reggiano
255:-
Al anatra
Serveras med plockad anklår,kycklingfond, färsk tagliatelle, ostronskivling, balsamico, pistagenötter, persilja och Parmigiano-Reggiano
269:-
Salsiccia con portabello
Serveras med färsk vinmarinerad korv, portabellosvamp salvia, marsalavin, grädde, tomatsås, rigatoni, persilja
& Parmigiano-Reggiano
265:-
Raviolacci con porcini
Ravioli fylld med Karl-Johan svamp & ricottaost, serveras med tryffelsås, körsbärstomater, babyspinat & Parmigiano-Reggiano
265:-
Tortelloni con ricotta e spinaci
Tortellini fylld med ricottaost och spenat, serveras med tomatsås, basilika & Parmigiano-Reggiano
255:-
Scampi al zafferano
Serveras med stekta scampi, saffran, spenat, chili, körsbärstomater, vitlök och linguine
265:-
Al filetto di manzo
Serveras med strimlad oxfilé, grönpepparsås, färsk tagliatelle, Karl-Johan svamp persilja & Parmigiano-Reggiano
275:-
Pizza rosso / Röda pizzor
Margherita di bufala
Tomatsås, mozzarella, basilika buffelmozarella & olivolja
229:-
Bresaola
Tomatsås, mozzarella, black angus bresaola, mascarpone, olivolja, hyvlad Parmigiano-Reggiano & ruccola.
255:-
Prosciutto di Parma
Tomatsås, mozzarella, Parmaskinka, pesto & ruccola.
255:-
Salsiccia fresca
Tomatsås, mozzarella, färsk salsiccia, salvia, champinjoner, mascarpone, hyvlad Parmigiano-Reggiano
255:-
Tartufo
Tomatsås, mozzarella, Tryffelsalami, tryffelcreme, hyvlad Parmigiano-Reggiano & ruccola
255:-
Piccante
Tomatsås, mozzarella, Napoli forte korv (stark), syrad grädde, bakad vitlök & grillad paprika
255:-
Pizza Bianco /Vita pizzor
Bianca pere
Mozzarella, färska päron, honung, gorgonzolaost & valnötter
245:-
Capra Bianca
Mozzarella, getost, honung, grillad paprika, chili, basilika, ruccola, olivolja & valnötter
245:-
Bianca alla bufala
Mozzarella, parmaskinka, vit tryffelolja, Parmigiano-Reggiano & buffelmozarell
255:-
Bianca Bresaola con porcini
Mozzarella, black-angus bresaola, Karl-johan svamp, tryffelpasta, ruccola & Parmigiano-Reggiano.
265:-
Glutenfritt 40kr
Carne / kött
Costata di manzo
Smörstekt black-angus entrecote serveras med ungsrostad mandel-potatis, grillad paprika & marsalasky
355:-
Pesce / fisk
Filetto di merluzzo
Smörstekt torskrygg serveras med ungsrostad mandelpotatis, stekt grön sparris & vitvinssås
335:-
Risotto med Carnaroliris
Risotto di mare
Skaldjursrisotto serveras med tigerräkor, blåmusslor, bläckfisk, chili, vitlök, ruccola & Parmigiano-Reggiano
265:-
Risotto di funghi con tartufo
Svamprisotto serveras med karl-johansvamp, portobellosvamp, vit-tryffelolja, ruccola & Parmigiano-Reggiano
259:-
Risotto asparagi e filetto di manzo
Karl-johansvamp, grön sparris, oxfile, mascarpone, vit-tryffelolja, Parmigiano-Reggiano.
289:-
Dessert / Dolce
Tiramisu Classico
Hemgjord klassisk italiensk dessert med kaffelikör, mascarponeost, savoiardikex, espresso & kakao.
115:-
Pannacotta alla vaniglia
Italiensk vitchoklad-pudding med myltade bär. Amaretto coulis & rostade mandelflingor
115:-
Sorbetto al lampone con
frutta mista
Hallonsorbet med blandade frukter.
105:-
Glass vaniglia
Vaniljglass med chokladsås
75:-
Gelato al pistacchio con strega
Italiensk pistageglass toppad med stregalikör
105:-
Affogato al caffe
Italiensk vaniljglass toppad med espresso.
105:-
Cantucci con vin santo
Mandelskorpor från Toscana, serveras med ett glas vin santo. (4cl)
105:-
Piccolo dolce
La Sultana's egengjorda chokladtryffel.
65:-